neverland

鮭の炊込みご飯

今日は前に半額で買っていた鮭を解凍して、炊込みご飯を作ってみました。
お米を洗って、雑穀、出し汁を入れて、昆布をのせ、、、
そして鮭をのっけて！と、ここまではよかった。
しかし、鮭に塩をふったつもりが、砂糖だった事に気づいた。
ま、まさか……。ちょっとなめてみたら甘かった……。
めげずに上から塩をふってみた。。。やけくそ気味にスイッチオン！
炊きあがってもなかなか蓋をあける勇気が出ず、そのまま蒸らし状態。。。
恐る恐る口にしてみる……。
う、うまいかも？？
そう言えば、炊く時にハチミツ入れる人いるから甘いのもいいのかな……。
よくわからんけど、偶然出来たこの炊込みご飯。美味しかったです。
あんまりびっくりして食べたので写真撮るの忘れました。

今日から

貧乏一人暮らしの料理日記を中心に日々なんでも思う事をつれづれと書いていきます。
料理はヘタですが、貧乏ですので自炊を余儀無くされる生活です。少しづつ料理も成長するでしょう。。。そしていつか貧乏も脱出するでしょう。そんな時はこの時期に身につけた自炊生活を存分に生かし、節約ケチケチ金持ちになります。
頑張っていきまっしょい！！